Считается, что северная креветка - это лучшая продукция, что может дать море.
Креветки
Креветки «Ака Эби» замораживаются только один раз, щадящим быстрым способом — а затем размораживаются только тогда, когда попадают на кухню Вашего ресторана.
Свое название лангустины получили за внешнее сходство с каноническим лангустом.
Считается, что северная креветка - это лучшая продукция, что может дать море.
Ботан Эби – единственный вид премиум креветок, который добывается ловушками.
Креветки – это мелкие ракообразные с острым хвостиком и тончайшим полупрозрачным панцирем. Во многих кухнях мира этот продукт служит ингредиентом как деликатесных, так и повседневных блюд для дома, бара, ресторана. Свежемороженые креветки добавляют куда угодно – в суши, роллы, пасту, салаты, закуски, супы, соусы.
Продукт высоко ценится не только нежнейшим запоминающимся вкусом, но и полезными свойствами. В нем содержится большое количество полезных веществ – йод, белок, фосфор, кальций, ценные Омега-З жирные кислоты, целый комплекс витаминов. Продукт низкокалорийный и может включаться в диетический рацион.
На что обратить внимание при выборе креветок
Выбирать креветки нужно не только по стоимости. Что нужно учесть, если хотите купить продукт по-настоящему высокого качества:
- Хвост и окрас. Однородный равномерный окрас и слегка подогнутый хвостик говорят о качестве продукта. Хвост становится прямым, если креветка погибла до заморозки и возможно успела испортиться. Неестественно яркий цвет можно получить только красителем – учтите это при выборе.
- Свежесть. Состояние определяйте не только по сроку годности, но и по внешнему виду панциря – на нем не должно быть повреждений и пятен. Признаки несвежести – мяса желтоватого цвета, пятнышки на лапках, темные кольца.
- Упаковка. В пачке мороженых креветок не должно быть слишком много смерзшихся кусков, ледяных глыб и снежной крошки – все это признаки повторной заморозки.
- Калибр. На упаковке указывается калибр – количество штук в кг. Чем меньше этот показатель, тем больше размер одной креветки. Самые крупные и ценные – большие королевские и тигровые сорта.
Креветки замораживаются свежими или после тепловой обработки, в неочищенном или очищенном виде (без панциря, лапок и головы). Свежемороженые креветки сохраняют больше полезных веществ, зато варено-мороженный продукт можно употреблять сразу из упаковки. Кроме того, варка перед заморозкой позволяет сохранить форму креветок и убивает болезнетворные бактерии.
Купить креветки из Японии по выгодной цене в Москве с доставкой на дом
Настоящие ценители морепродуктов знают, что одни из самых вкусных креветок поставляются из Японии – именно такой товар премиум-качества привозит в Москву компания ТОЁСУ ТРЕЙД. Мы работаем с надежными опытными производителями, гарантируем быструю доставку по Москве и в любой регион России. Благодаря прямым продажам на заказ без посредников предлагаем самые выгодные цены мороженых креветок на рынке.
В нашем интернет магазине можно заказать креветки всех видов в большом ассортименте на любой вкус. Выбирайте товар в каталоге по сорту и стоимости, указывайте нужное количество килограмм, оформляйте покупку через корзину на сайте и выбирайте способ доставки. По всем интересующим вопросам звоните +7 (495) 207-76-05.